Дар духов земли

Дар духов земли
Исландия — остров викингов. Земля воинов и мореходов, таящаяся за горизонтом холодных северных морей. Исландия — страна мифов и сказочных существ.
Здесь не принято сомневаться в том, что эта ледяная страна заселена эльфами, троллями, гномами и колдунами. В Исландии говорят: если вы не видите этих созданий, то это не значит, что их нет.
Дракон Востока, Гриф Севера, Бык Запада и Горный великан Юга, известные как «духи земли» (landv?ttir), являются хранителями Исландии.
По древней исландской легенде, могущественные духи земли подарили людям священную рыбу-палтус, чтобы простые смертные научились ценить мгновения и красоту жизни и дорожить временем.
Салат с палтусом продолжает раскрывать философию нордической кухни с её изысканным минимализмом, цель которого —подчеркнуть все достоинства блюда.
__________________________________
Скандинавский салат c палтусом:
Палтуc холодного копчения, мякоть томатов, консервированные зелёные помидоры, редиc, сладкий лук, зелень, соуc песто.
57O?–23Ог
#чайхона1 #новоеменю #викинги
Чайхона №1 в районе Дорогомилово
Автор:

Чайхона №1

Киевского Вокзала пл, д 2

Дата:
18 октября 2017 в 12:13

Комментарии

0
Добавить комментарий