Приготовление рибая требует определённого опыта и мастерства. Всё начинается с выбора самого лучшего мяса, которое обладает характерной мраморностью, а при готовке становится нежным и сочным, с очень насыщенным натуральным вкусом говядины. Мясо нужно правильно приправить и жарить на гриле до состояния medium rare или medium. И наконец, приготовить соус, который не перебивает, а, напротив,…
читать далее